Пробиотики и пребиотики содержатся в некоторых продуктах. Считается, что они улучшают работу пищеварительного тракта и иммунной системы.
Что такое пробиотики?
Пробиотики — это живые микроорганизмы (в основном, бактерии), похожие на полезные микроорганизмы, которые живут в нашем кишечнике. Они также называются «полезными бактериями» или «хорошими бактериями». Здоровые бактерии являются частью иммунной системы и помогают препятствовать возникновению инфекций. В кишечнике они расщепляют употребляемую нами пищу, чтобы обеспечить энергией клетки кишечника.
Какова функция пребиотиков?
Пребиотики — это своего рода пища для полезных бактерий. Они не перевариваются нашим организмом. Пребиотики проходят через пищеварительный тракт в неизменном виде и затем подвергаются процессам брожения в толстой кишке, стимулируя рост полезных бактерий. К одним из самых эффективных пребиотиков относятся углеводы, которые называются фруктоолигосахариды (ФОС). Они содержатся в таких продуктах, как лук, бананы, ячмень, чеснок, цикорий, спаржа, топинамбур, соевые бобы и овес.
Грудное молоко также содержит пребиотики, которые способствуют росту полезных бактерий.
Где можно купить продукты, содержащие пробиотики?
Пробиотики содержатся как в продуктах питания, так и в диетических добавках. В пробиотических продуктах питания бактерии могут содержаться изначально, или же их добавляют в процессе производства. К продуктам, содержащим пробиотики, относятся натуральные («живые») йогурты, питьевые йогурты, ряженка, простокваша, мисо и темпе (приготовленные из сброженных соевых бобов), некоторые соки и соевые напитки.
Можно ли принимать пробиотики и пребиотики во время беременности?
Пробиотики и пребиотики, содержащиеся в продуктах питания и пищевых добавках, считаются безопасными для беременных. На данный момент не существует точных указаний относительно того, какое количество пре- и пробиотиков безопасно принимать или что считать рекомендованной дневной нормой (РДН). В результате многочисленных исследований не было выявлено каких-либо серьезных эффектов от употребления пробиотиков. Но, в любом случае, необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем начать принимать пищевые добавки во время беременности.
Существуют ли какие-нибудь исследования, которые подтверждают положительное воздействие пробиотиков на организм во время беременности?
Ученые исследовали пробиотики на предмет снижения риска возникновения аллергии и таких аллергических заболеваний, как астма и экзема у новорожденных. Они также изучали возможность пробиотиков снижать риск преждевременных родов.
Два исследования показали, что прием пробиотиков во время беременности помогает предотвратить развитие атопического дерматита у новорожденных. Но для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования. Эффективность пробиотиков в лечении уже существующей экземы не подтверждена.
Если у кого-то из членов вашей семьи была аллергия, вам рекомендуется кормить грудью малыша по меньшей мере шесть месяцев. Кроме того, можно проконсультироваться с врачом относительно приема пробиотиков во время беременности.
Современные исследования в области применения пробиотиков для предотвращения преждевременных родов сосредоточенны на вагинальном использовании полезных бактерий. Причины преждевременных родов до сих пор до конца не изучены, но одной из них может быть заражение во время беременности инфекцией, которая провоцирует роды.
Обычно во влагалище поддерживается здоровый баланс полезных микроорганизмов, которые препятствуют появлению и росту вредных организмов. Иногда этот баланс нарушается, и тогда начинает расти количество вредных бактерий, провоцирующих появление таких инфекций, как молочница. Считается, что пробиотики вытесняют вредные микроорганизмы.
Одно из исследований показало, что у женщин, которые применяли пробиотики вагинально, уровень вредных бактерий во влагалище был ниже, соответственно ниже был риск возникновения инфекций, чем у тех женщин, которые пробиотики не принимали. Для подтверждения того, действительно ли пробиотики могут снизить риск преждевременных родов, необходимы дальнейшие исследования.